3月24日，龍崗區(qū)召開創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市動(dòng)員暨2016年全區(qū)食品藥品安全工作會(huì)，對(duì)今年食品藥品工作進(jìn)行部署。龍崗區(qū)委常委熊小平參加會(huì)議。

　　去年，龍崗區(qū)食品藥品安全情況總體有序向好。據(jù)統(tǒng)計(jì)，龍崗區(qū)藥品評(píng)估性抽樣合格率達(dá)100%，全年共抽檢蔬菜樣品11.5萬(wàn)份，蔬菜農(nóng)藥殘留合格率達(dá)99.82%，全區(qū)食品安全檢測(cè)抽檢合格率達(dá)95.8%。其中，抽檢生豬尿樣5.6萬(wàn)份，瘦肉精的藥物殘留平均合格率為99.99%。食品安全關(guān)系著市民生命健康和生活質(zhì)量，龍崗區(qū)食品企業(yè)總數(shù)占全市40%，擁有全市70%的食品凍庫(kù)。而位于平湖街道的海吉星農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)更是承擔(dān)著全市98%的蔬菜供應(yīng)以及80%的供港蔬菜輸出的重任。

　　據(jù)了解，龍崗區(qū)在創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市工作中將以城市食品安全為突破口，著力推進(jìn)龍崗區(qū)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，督促落實(shí)屬地責(zé)任、部門依法履職、企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、社會(huì)各界參與，形成“良性互動(dòng)、理性制衡、有序參與、有力監(jiān)督”的社會(huì)共治格局。

　　今年，龍崗區(qū)將下大力氣強(qiáng)化食品藥品檢測(cè)監(jiān)管。據(jù)介紹，龍崗區(qū)將建立包括肉菜流通追溯體系的食品安全信息溯源體系，推廣應(yīng)用電子監(jiān)管、信息技術(shù)等現(xiàn)代科技手段。同時(shí)，全區(qū)大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，連鎖超市配送中心、集體用餐配送中心和中央廚房等規(guī)模以上、高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)建立和完善標(biāo)準(zhǔn)化檢驗(yàn)室，提升檢測(cè)能力和水平。高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，推行良好生產(chǎn)規(guī)范，建立HACCP或ISO22000、視頻監(jiān)控等先進(jìn)管理體系。