為了進(jìn)一步落實(shí)食品安全監(jiān)管四化，嚴(yán)格防范食品安全各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查結(jié)果運(yùn)用，銅陵市銅官區(qū)局運(yùn)用四個(gè)到位工作法，全面加強(qiáng)食品安全信用檔案建設(shè)。

　　一是制定方案，頂層設(shè)計(jì)到位。該局及時(shí)印發(fā)《關(guān)于全面建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管一戶一檔工作的通知》，要求轄區(qū)內(nèi)各監(jiān)管所對(duì)各類食品主體情況做到底數(shù)清、情況明，同時(shí)要細(xì)化責(zé)任，明確到人，確保在今年5月底前對(duì)全部食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立信用檔案。

　　二是統(tǒng)一格式，臺(tái)賬搜集到位。統(tǒng)一制作檔案封面及目錄，安排專人負(fù)責(zé)臺(tái)賬制作的指導(dǎo)和管理。對(duì)各食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，全面搜集其證照信息，日常監(jiān)督檢查及督查、飛檢記錄，抽樣食品安全檢測(cè)信息，行政處罰信息以及獲得獎(jiǎng)勵(lì)表彰信息等五個(gè)方面的信息。實(shí)現(xiàn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從“出生”到“死亡”的全程規(guī)范監(jiān)管，確保檔案建立全覆蓋。

　　三是強(qiáng)化巡查，監(jiān)管執(zhí)法到位。將食品安全信用檔案的建立與風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理有機(jī)結(jié)合，合理配置執(zhí)法資源，提升監(jiān)管針對(duì)性，提高執(zhí)法效率。目前共對(duì)1954戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立了一戶一檔，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)的單位增加巡查頻次、加大檢查力度，做到規(guī)范化、痕跡化監(jiān)管。

　　四是綜合考量，結(jié)果運(yùn)用到位。將各類檢查、督查、整治、處罰、投訴舉報(bào)的信息綜合匯總，進(jìn)一步豐富食品安全信用檔案內(nèi)容，使其更加立體化。同時(shí)，強(qiáng)化檢查結(jié)果運(yùn)用，將獎(jiǎng)懲信息與對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的信用評(píng)價(jià)掛鉤，對(duì)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、無不良記錄的主體，在開展各類創(chuàng)建活動(dòng)中予以優(yōu)先考量，對(duì)確因違法行為被處罰過的單位，一律取消當(dāng)年評(píng)優(yōu)評(píng)先資格。