經(jīng)省人民政府同意，省政府辦公廳日前印發(fā)了《貴州省2017年食品安全重點(diǎn)工作安排》。

　　《工作安排》主要內(nèi)容涉及加強(qiáng)食品安全法治建設(shè)；健全完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系；凈化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境；嚴(yán)把種養(yǎng)環(huán)節(jié)源頭關(guān)；嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程監(jiān)管；密防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)；促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪等12個(gè)方面。

　　各級(jí)黨委、政府要將食品安全作為“一把手工程”。黨委、政府主要負(fù)責(zé)人同為食品安全第一責(zé)任人，對(duì)本地區(qū)食品安全負(fù)總責(zé)，對(duì)重大食品安全事項(xiàng)要親自研究、親自部署、親自督辦，保證監(jiān)管工作有責(zé)任、有崗位、有人員、有手段，支持監(jiān)管部門(mén)履行職責(zé)。

　　完善貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。大力推進(jìn)茶葉、水果、蔬菜、禽蛋等農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)展追溯體系建設(shè)。做好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂、立項(xiàng)、申請(qǐng)工作，組織食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂項(xiàng)目審定，適時(shí)發(fā)布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。年內(nèi)出臺(tái)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小作坊、小餐飲管理辦法，加大食品摻假造假行為刑事責(zé)任追究力度。各級(jí)食品安全監(jiān)管人員、各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、主要從業(yè)人員全年接受不少于40小時(shí)的食品安全檢測(cè)集中培訓(xùn)。

　　另外，全省今年繼續(xù)開(kāi)展農(nóng)藥、瘦肉精、生鮮乳、獸用抗生素、生豬屠宰、水產(chǎn)品、農(nóng)資打假等七個(gè)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。重拳整治非法添加、超范圍超限量使用添加劑、濫用農(nóng)藥獸藥等農(nóng)業(yè)投入品、制假售假、私屠濫宰等違法行為。加強(qiáng)餐廚廢棄物、肉類(lèi)加工廢棄物和不合格畜禽產(chǎn)品的資源化利用和無(wú)害化處理，嚴(yán)防“地溝油”流向餐桌等。所有食品安全違法行為均應(yīng)追究到人，并向社會(huì)公開(kāi)被處罰人的信息。