日前，黃岡市食藥安辦組織開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查工作，此次檢查重點(diǎn)對(duì)涉及食品安全源頭的農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)開(kāi)展食品安全源頭治理、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控、整治突出問(wèn)題，確保人民群眾食品安全。

　　檢查組深入農(nóng)產(chǎn)品種植企業(yè)、屠宰場(chǎng)、水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)，以不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)隨機(jī)抽查并現(xiàn)場(chǎng)反饋的方式。在農(nóng)產(chǎn)品種植企業(yè)，重點(diǎn)就農(nóng)藥殘留檢測(cè)、農(nóng)業(yè)投入品（農(nóng)藥等）使用情況、農(nóng)藥使用和產(chǎn)品采收記錄情況，企業(yè)規(guī)范化管理等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。在屠宰企業(yè)，重點(diǎn)就生豬進(jìn)廠檢查登記和記錄制度落實(shí)情況；《檢疫合格證明》和有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證查驗(yàn)情況；開(kāi)展肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和動(dòng)物檢疫情況；生豬宰前與宰后檢驗(yàn)記錄情況，生豬來(lái)源和生豬產(chǎn)品流向記錄情況；病死生豬及其產(chǎn)品無(wú)害化處理情況等方面進(jìn)行查看。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)，重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖戶(hù)平時(shí)在生產(chǎn)過(guò)程中漁業(yè)投入品的使用情況、查看貯存飼料及漁藥，以及有無(wú)使用違禁藥物、假劣藥物、過(guò)期藥物及濫用飼料添加劑行為。

　　同時(shí)，針對(duì)即將到來(lái)的“兩節(jié)”，檢查組組織專(zhuān)班對(duì)市場(chǎng)節(jié)日熱銷(xiāo)的酒類(lèi)、肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品、食用油、蔬菜水果、飲料及地方特色食品等重點(diǎn)品種開(kāi)展食品安全檢測(cè)。

　　針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，市食藥安辦建立問(wèn)題清單，要求各相關(guān)部門(mén)履職盡責(zé)，加大執(zhí)法力度，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，檢查與指導(dǎo)相結(jié)合，指導(dǎo)企業(yè)限期整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查落實(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法問(wèn)題堅(jiān)決依法查處，切實(shí)保護(hù)廣大群眾身體健康。