為深入推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，昆明市落實(shí)黨政同責(zé)，完善治理體系，四舉措著力打造國家食品安全示范城市。

　　一是高位推動創(chuàng)建工作。昆明市委書記和市長掛帥擔(dān)任國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長，組建創(chuàng)城辦和六個工作組，細(xì)化創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)105條，編織嚴(yán)密的分工責(zé)任網(wǎng)。召開動員部署會、推進(jìn)會，定期督查調(diào)度，推動創(chuàng)建工作。創(chuàng)建工作納入食品安全工作考核內(nèi)容，分級分類簽訂責(zé)任書，實(shí)行“一票否決”。通過電視、報(bào)紙等媒體廣泛宣傳創(chuàng)建工作。

　　二是監(jiān)管制度不斷完善。出臺昆明市食品藥品安全“十三五”規(guī)劃、食品藥品安全黨政同責(zé)實(shí)施辦法、食品藥品安全工作評議考核辦法、市縣兩級食品藥品監(jiān)管職責(zé)職能事權(quán)劃分實(shí)施意見等文件。出臺了“紅黑名單”、風(fēng)險(xiǎn)分析研判、農(nóng)村集體自辦宴席管理等制度。

　　三是監(jiān)管體系不斷健全。完善市、縣、鄉(xiāng)三級食品安全綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)，全市食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)共配備食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員2400余人，協(xié)管員、信息員2851人。投資2000多萬元支持市食品藥品檢驗(yàn)所食品安全檢測能力項(xiàng)目建設(shè)，已投入使用。建立了市食品藥品舉報(bào)投訴中心。

　　四是保障水平不斷提升。食品安全風(fēng)險(xiǎn)量化分級評定食品生產(chǎn)企業(yè)800家、餐飲單位28519家（占96.31%），完成“明廚亮灶”創(chuàng)建餐飲單位6218家（占21%）。組織食品生產(chǎn)加工小作坊等 12項(xiàng)專項(xiàng)整治。全市食品安全形勢穩(wěn)定趨好。