我市著力構建齊抓共管的食品安全長效機制，實施“五大行動”，守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險的底線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　一是實施“源頭治理”行動。強化種養(yǎng)環(huán)節(jié)質量安全全過程監(jiān)管，嚴格落實農畜產品安全監(jiān)管責任, 加強農（獸）藥、化肥、飼料、肥料等農業(yè)投入品監(jiān)管，嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣違禁農資行為。整合畜禽屠宰企業(yè)，實行畜禽定點屠宰，建立定點屠宰企業(yè)產地證明和追溯管理制度，有效保障了肉食品市場安全。開展“三品一標”認證工作，完成“三品”認證企業(yè)95家，產品255個；擁有烏蘭察布馬鈴薯、四子王旗杜蒙羊肉、商都西芹等8個地理標志產品。

　　二是實施“小作坊整治”行動。按照政府牽頭、部門監(jiān)管、企業(yè)運營的工作思路，積極引導和扶持小作坊入園統(tǒng)一經營，逐步實現(xiàn)食品小作坊“聯(lián)小做大、整合作強、規(guī)范發(fā)展”。全市已建成食品加工園區(qū)13個。中心城區(qū)建立了檢驗執(zhí)法人員駐園區(qū)、包商戶的工作機制，實現(xiàn)了園區(qū)產品追溯可查、質量可控。

　　三是實施“市場規(guī)范”行動。在城鎮(zhèn)，加強農貿市場建設，推行集中經營、統(tǒng)一監(jiān)管，建成29家綜合農貿市場。不斷完善產品準入和市場準入銜接機制，加大食品監(jiān)督抽檢和快檢力度，嚴禁無原產地證明和檢測不合格的農畜產品進入市場銷售。特別是中心城區(qū)建成了“一大九小”惠民園和100個加盟店，形成了以集寧為中心，輻射周邊地區(qū)的農副產品物流集散基地。在鄉(xiāng)村，全市建成便民連鎖超市1218個，行政村覆蓋率達到90%以上，配送率達到80%，極大地提升了農村牧區(qū)食品安全檢測水平。

　　四是實施“示范創(chuàng)建”行動。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建典型引路、輻射帶動效應，采取企業(yè)自籌、政府補貼、嚴格評定、動態(tài)管理等措施，在食品生產經營單位廣泛開展示范街、示范店、示范學校食堂、示范工地食堂創(chuàng)建活動，實現(xiàn)食品生產、流通、餐飲示范創(chuàng)建“三個全覆蓋”。特別是以治理“餐桌污染”為重點，大力實施“明廚亮灶”行動，通過以獎代補和企業(yè)出資，打造了1848個亮化廚房，基本完成了4800多家小餐飲的改造升級，實現(xiàn)了在線實時監(jiān)管。

　　五是實施“食安利劍”行動。市縣兩級公安部門全部成立了食藥犯罪偵查機構，配備專職民警100余名，協(xié)調推動食品安全犯罪打擊工作。完善行政執(zhí)法和刑事司法銜接機制，建立協(xié)查聯(lián)動機制，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。近年來，開展專項行動384次，摸排有效線索159條，破獲公安部掛牌督辦案件1起，公安廳掛牌督辦案件10起。